Restaurante económico permite a los clientes pagar con frutas y verduras

Hay áreas donde la innovación puede ser más fácilmente aplicada. Entornos como el tecnológico, los viajes y los restaurantes ofrecen un amplio margen donde poder aplicar el ingenio. Respecto a los restaurantes hace varios días os hablamos de un restaurante que solo servía platos para alérgicos y otro donde solo se podía pedir utilizando el lenguaje de signos. Hoy os mostramos uno que innova en el método de pago, ya que permite pagar utilizando frutas y vegetales frescos.
Restaurante L'è maiala

 Restaurante L'è maialaFoto cortesía de Shadows Oliv's

Hay áreas donde la innovación puede ser más fácilmente aplicada. Entornos como el tecnológico, los viajes y los restaurantes ofrecen un amplio margen donde poder aplicar el ingenio. Ya hace varios días os hablamos de un restaurante que solo servía platos para alérgicos y otro donde solo se podía pedir utilizando el lenguaje de signos.  Hoy os mostramos uno que innova en el método de pago, ya que permite pagar utilizando frutas y verduras frescas. Su nombre es "L'è maiala" y su propietaria Donella Faggioli quiere utilizar este sistema para ayudar a las personas que a consecuencia de la crisis, han tenido que abandonar el hábito de cenar fuera de casa. La propietaria no solo acepta frutas y verduras, sino también objetos de artesanía. El restaurante está situado en Florencia y ofrece autentica comida de Toscana. Antes de que los clientes se sienten a comer, pueden enseñar sus productos y la dueña les ofrece el plato como compensación. Es posible que este modelo de negocio no parezca la mejor manera de hacerse rico con un restaurante. Pero si lo piensas detenidamente verás que ha supuesto una manera muy ingeniosa de generar publicidad boca a boca y una enorme repercusión en los medios. Si tienes un negocio, seguro que puedes dar algo parecido que aunque no te haga ganar más dinero sirva para promocionarte. ¿Se te ocurre alguna idea?.  

Fuente:  Corriere Fiorentino